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枯草芽孢杆菌发酵条件的研究

         
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对枯草芽孢杆菌的发酵条件进行研究,利用minitab软件,采用Plackett-Burman设计,从温度、pH、转速、接种量、蛋白胨、牛肉膏、NaCl 7个影响因素中,筛选出牛肉膏、蛋白胨、温度和pH4个主要因素.在此基础上,采用响应曲面法对以上4个主要因素作进一步研究,得到各因素的最优水平:当牛肉膏为7.3 g/L,蛋白胨为7.1 g/L,温度为33.5℃,pH为6.1时,菌体生长量最大(OD值为2.958 6).

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