最忽悠女人的6大饮食谣言

芮莉莉

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cqvip:美容、丰胸、减肥……带有这些字眼的食品功效宣传总能吸引女人们的注意力,但很多没有科学依据,我总结了眼下最忽悠女人的饮食说法,帮大家擦亮眼睛,以免被蒙蔽。红枣和红糖是补血佳品说法依据：红枣和红糖含铁丰富,并且是红色,因此有助补血。谣言粉碎：红枣和红糖中所含的铁均为＂非血红素铁＂,吸收率低,一般仅为1%~5%,而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响,所以它们的补铁效果往往较差。

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来源
《家庭医药·快乐养生》 |2016年第2期|86-8687|共2页
作者
芮莉莉;
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作者单位

军事医学科学院食品与营养系;

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正文语种 chi
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