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白果宜熟吃

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cqvip:白果虽然有诸多养生保健作用,但只有食用得当方可达到药食同源的保健养生效果。白果内含有少量氰苷,在一定条件下可分解为毒性很强的氢氰酸。不过,白果的毒性成分能溶于水,加热可被破坏,故白果熟用毒性小。

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来源
《家庭医药·快乐养生》 |2014年第11期|43-43|共1页
作者
姚扶有;
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正文语种 chi
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