厨房小窍门2则

         

摘要

cqvip:茄子美味不吸油 都知道茄子是很吸油的蔬菜,炒茄子放油少不好吃。但是现在提倡健康的生活方式,油吃多了对身体不好。那么如何让茄子既美味又不吸油呢?推荐以下4个方法。 1.茄子切成薄片用盐水泡后再炒。 2.锅内不放油,直接将茄子放入干炒至茄子软蔫,盛出,然后像平时做菜那样去炒。

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