'白细美'的粮食背后,是不必要的损耗和营养流失

马爱平

首页> 中文期刊> 《家庭医药·快乐养生》 >'白细美'的粮食背后,是不必要的损耗和营养流失

'白细美'的粮食背后,是不必要的损耗和营养流失

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

cqvip:如今精细加工的粮食产品受到不少消费者青睐。但看起来“白细美”的粮食背后,存在过度加工带来的粮食损耗问题。此前有报道称,原农业部2014年发布的关于加强粮食加工减损工作的通知显示,因过度加工我国每年损失粮食150亿斤以上。那么,为什么现在一些企业要对粮食进行过度加工?粮食到底应该加工到什么程度才既能满足口感,又能保证营养,还能减少损失?带着这些问题,记者采访了业内专家。

著录项

来源
《家庭医药·快乐养生》 |2020年第11期|18-19|共2页
作者
马爱平;
展开▼
作者单位

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 过度加工、片面追求精细化 “白细美”粮食背后的损耗和营养流失 [J] . 马爱平 . 决策探索 . 2020,第21期
2. 粮食加工过度追求“白细美”导致浪费和营养流失 [J] . 文静 . 防灾博览 . 2020,第005期
3. 中国粮食经济学会白美清会长在西部暨民族地区粮食经济学术交流会上的讲话(摘要) [J] . . 广西粮食经济 . 2001,第005期
4. 中美铝业高白超细氢氧化铝微粉项目带料试车成功 [J] . 刘文 . 中州煤炭 . 2014,第1期
5. 白美清:粮食领域没有国进民退 [J] . 降蕴彰 ,马健 . 农经 . 2010,第003期
6. 美白早晚牙膏开发及其美白效果的研究 [C] . 陈敏珊 ,江山 ,高艳 . 2014年中国口腔护理用品工业学术研讨会 . 2014
7. 美术作品雷同化背后潜藏的美术核心素养缺失问题及对策——以中学美术教育实践为例 [A] . 陈俊琰 . 2020

'白细美'的粮食背后,是不必要的损耗和营养流失

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅