影响蛋壳质量的因素

李家瑞

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影响蛋壳质量的因素

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＜正＞蛋壳质,指的是蛋壳质本来性质。具体指壳色、蛋壳表面的胶质膜,蛋壳的结构、厚度、气孔、强度和蛋的比重。 1.壳色:一般白壳蛋的颜色为乳白色;褐壳蛋从淡褐色到深褐色。 2.蛋壳的结构:指的是蛋壳的表面性状。一般蛋壳表面细腻光滑。对于蛋壳表面粗糙、隆起、摺皱及浅斑的蛋,不能视为正常型。

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来源
《中南农业科技》 |1988年第4期|29-30|共2页
作者
李家瑞;
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作者单位

湖北省黄冈农校;

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正文语种 chi
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