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加强中国食用菌产业的开发

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文章阐述了食用菌的营养含量及保健功效,分析了生产食用菌的优势,指出:食用菌产业是农业增产、农民增收极具潜力的朝阳产业,食用菌的开发具有广阔的市场前景,值得积极推广。

著录项

来源
《内蒙古科技与经济》 |2009年第s2期|487-488|共2页
作者
高秀兰;
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作者单位

内蒙古商贸职业学院工程系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类园艺作物;
关键词
食用菌; 开发; 营养价值; 保健功效;

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