拒绝背锅!柚子没被打针、不治乙肝、不吸附甲醛

刘鑫

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酸酸甜甜的柚子深受不少人喜爱,然而围绕柚子的谣言也不绝于耳,如红心柚子是染色而成的、柚子皮泡水喝可以治疗乙肝、柚子皮可以有效吸附甲醛等。今天就来为大家破解一下关于柚子的那些谣言。针对红心柚子是商贩通过打针,染色而成的传言,有关报道表明,红心柚子属于芽变品种,其含有的β-胡萝卜素和番茄红素使柚子肉呈红色。而想要通过打针给瓜果染色,对商贩来说是得不偿失的,因为瓜果在打完针后,表皮会有明显的针孔,这些针孔会使受伤的瓜果快速变质,变质后的瓜果自然也就销售不出去了。

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《创新时代》 |2018年第3期|21|共1页
作者
刘鑫;
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