联合研发平台推动产业链发展

麦婉华

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广东预制菜十条指出,要建设预制菜联合研发平台。而在预制菜美食研制的背后,既有政府促进一二三产业联动而带动起预制菜产业链发展,也有预制菜产业研发团队挥洒的辛勤汗水。走进广东恒兴集团有限公司水产食品事业部内的研发中心实验室中,只见实验人员正在使用微波杀菌烘干机烘干食材。这里正是企业研制预制菜产品的地方。如今,越来越多预制菜企业都建设起自己的研发中心,这里是他们预制菜研制的“军事基地”。

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来源
《小康》 |2022年第14期|24-25|共2页
作者
麦婉华;
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作者单位

《小康》·中国小康网;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国工业经济;
关键词
产业链发展; 水产食品; 微波杀菌; 研发平台; 一二三产业; 研发中心; 烘干机; 研发团队;

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