贝类清洗专用装置

王欣怡; 任新年(指导)

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贝类清洗专用装置

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cqvip:扇贝味道鲜美,食用前先要清除其表面附生的水生生物,由于它们在贝壳上的粘着力很大,很难被清洗掉。人工清理扇贝的劳动强度大,而且效率极低。若利用现有的机械化清理方式,不仅清洗效果差,还会影响后期加工时的卫生安全。鉴于此,我设计了贝类清洗专用装置。贝类清洗专用装置包括水箱、送料机构和清洗板。使用时,送料板的运动可将扇贝向前推进,在送料的同时,扇贝遇到棱条逐级前进翻转。

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来源
《发明与创新》 |2020年第1期|P.29-29|共1页
作者
王欣怡; 任新年(指导);
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作者单位

浙江省瑞安中学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
后期加工; 送料机构; 卫生安全; 专用装置; 清洗效果; 送料板; 粘着力; 扇贝;

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