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袋装牛奶能隔袋加热吗

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流言:塑料袋是巴氏牛奶最常用的包装形式,很多人图方便,经常直接用热水隔袋浸泡,或将袋装牛奶放在锅里水煮加热,更有甚者直接在微波炉里加热。这些方式到底安不安全?网上流传,隔袋加热的方式会产生有害物质。真实情况又如何呢?

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来源
《发明与创新》 |2021年第4期|P.62-62|共1页
作者
张宇; 宋爽;
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作者单位

中国疾病预防控制中心营养与健康所;

中国疾病预防控制中心营养与健康所;

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正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
包装形式; 塑料袋; 有害物质; 微波炉; 牛奶; 巴氏; 加热;

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