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我国壳斗科淀粉资源植物的研究与开发利用

         

摘要

壳斗科植物资源富含淀粉,是重要的淀粉资源植物,具有良好的开发前景。对我国壳斗科淀粉资源植物的分布概况、经济价值进行阐述,总结并分析了该科植物资源的研究现状、存在问题及应对措施。

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