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响应面法优化木糖产衣康酸发酵培养基

         
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采用响应面法对以木糖为碳源,土曲霉ASP-046菌株为菌种发酵衣康酸的培养基进行优化.在单因素试验的基础上,选取对衣康酸产量影响较大的培养基成份玉米浆、硝酸铵、磷酸二氢钾浓度进行Box-Be-hnken试验.结果表明,玉米浆对衣康酸产量的影响极其显著,其次是硝酸铵、磷酸二氢钾.最佳培养基组成为:玉米浆1.17 g/L、硝酸铵3.03 g/L、磷酸二氢钾0.06 g/L.在此条件下,衣康酸产量理论值为59.24 g/L,实际验证值为58.96 g/L,比优化前提高了11.9％.

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