宁夏南部马铃薯淀粉渣资源化利用对策

司海丽; 孙权; 侯振平; 王锐; 杨国平; 王明

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宁夏南部马铃薯淀粉渣资源化利用对策

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马铃薯淀粉渣是马铃薯淀粉生产过程中的副产物,含水量高,有机质丰富,但不易保存,如果不能及时回收利用,就会造成资源浪费,同时会带来严重的环境问题.宁夏南部山区马铃薯淀粉渣的开发和利用前景广阔,应用价值高.综述淀粉渣生产青贮饲料、高蛋白饲料、有机肥、酶、果胶和膳食纤维的研究进展,分析淀粉渣综合利用中存在的问题及发展趋势,为宁夏南部山区马铃薯淀粉渣的资源化利用提供理论依据.

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来源
《农业科学研究》 |2013年第2期|89-92|共4页
作者
司海丽; 孙权; 侯振平; 王锐; 杨国平; 王明;
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作者单位

宁夏大学农学院;

宁夏银川 750021;

宁夏大学农学院;

宁夏银川 750021;

宁夏佳利源薯业有限公司;

宁夏银川 750021;

宁夏大学农学院;

宁夏银川 750021;

宁夏五丰农业科技有限公司;

宁夏银川 750021;

宁夏五丰农业科技有限公司;

宁夏银川 750021;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类马铃薯（土豆）;
关键词
马铃薯淀粉渣; 现状; 资源化利用;

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