不同培养料对平菇产量及品质的影响

唐艳仪; 周玥琳; 揭红东; 刘小春; 吕雪莹; 揭雨成

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不同培养料对平菇产量及品质的影响

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以全株苎麻、苎麻副产物为主要培养料栽培平菇,对平菇生长、子实体营养成分及栽培平菇后培养料营养成分的影响进行研究。试验设计6个试验配方和1个对照配方,以平菇(Pleurotus ostreatus)川平5号为供试菌株,全株苎麻、苎麻副产物与水稻秸秆按比例混合,以仅添加棉籽壳为对照,研究全株苎麻、苎麻副产物与水稻秸秆混合比例对平菇菌丝、营养品质和生物学产量的影响。结果表明,以T_2配方(苎麻副产物65%、水稻秸秆15%、麦麸15%、过磷酸钙2%、蔗糖1%、石灰1%)效果最佳,生物学效率为104.66%,较对照提高11.23%,粗蛋白含量与粗多糖含量为22.66%与5.54%,较对照分别增加5.99%与2.36%。

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来源
《安徽农业科学》 |2023年第8期|37-41|共5页
作者
唐艳仪; 周玥琳; 揭红东; 刘小春; 吕雪莹; 揭雨成;
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作者单位

湖南农业大学苎麻研究所;

湖南省草类作物种质创新与利用工程技术研究中心;

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正文语种 chi
中图分类 S646.14;
关键词
苎麻; 副产物; 平菇; 生物学产量; 营养品质;

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