豫南弱筋小麦产业发展存在的问题及对策

周国勤; 申冠宇; 冉忠萍; 陈真真; 石守设; 吕未; 陈金平

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优质专用弱筋小麦适合制作饼干、糕点等食品,豫南地区位于长江中下游,弱筋小麦年种植面积近20万hm^(2),是发展弱筋小麦的优势区域之一。分析了近几年豫南弱筋小麦产业发展中种质资源匮乏、种植面积小、配套技术研究推广力度不够、收储体系不健全等突出问题,并提出了加大培优新品种、规模化生产与收购和加大信息平台宣传等具体对策,以期为豫南弱筋小麦产业快速发展提供参考。

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来源
《安徽农业科学》 |2023年第9期|24-26|共3页
作者
周国勤; 申冠宇; 冉忠萍; 陈真真; 石守设; 吕未; 陈金平;
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作者单位

信阳市农业科学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类小麦;
关键词
弱筋小麦; 产业发展; 对策; 豫南;

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