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殷春渊; 王书玉; 刘贺梅; 孙建权; 胡秀明; 王和乐; 田芳慧;
新乡市农业科学院;
河南新乡453002;
粳稻; 食味; 品评;
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机译:牛肉,羊肉,猪肉和乌龟味:位于马萨诸塞州楠塔基特的波士顿-希金博特之屋的动物考古学和十九世纪的非洲裔美国人饮食美食。
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