栗茶间作与覆草对茶树生长环境和茶叶品质的影响

刘相东; 毕彩虹; 谭建平; 孔晓君

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栗茶间作与覆草对茶树生长环境和茶叶品质的影响

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摘要

[目的]探讨栗茶间作与覆草对茶园生长环境和茶叶品质的影响.[方法]通过栗茶间作、覆草试验,调查相应的环境气候、土壤情况,观察茶树芽叶生长状况,比较茶样相关品质成分.[结果]栗茶间作降低了风速和光照强度,提高了环境温度、湿度;覆草提高了土壤有机质及有效N、P、K的含量,减少了水土流失,增加了土壤含水量,提高了冬季地温;栗茶间作、覆草均增加了水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量,降低了酚/氨比.[结论]栗茶间作、覆草可以有效地调节茶树生长环境,改善土壤状况,调节茶叶酚/氨比,有利于茶叶品质的形成.

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来源
《安徽农业科学》 |2016年第34期|26-27|共2页
作者
刘相东; 毕彩虹; 谭建平; 孔晓君;
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作者单位

临沂市果茶技术推广服务中心;

山东临沂276000;

临沂市果茶技术推广服务中心;

山东临沂276000;

临沂市农业综合执法支队;

山东临沂276000;

日照市茶叶技术推广中心;

山东日照276800;

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正文语种 chi
中图分类茶;
关键词
间作; 覆草; 生长环境; 品质;

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