红茶发酵工艺研究现状与展望

著录项

• 来源
  《安徽农业科学》 |2015年第18期|383-384387|共3页
• 作者

  朱晨; 赵姗姗; 王仲; 常笑君; 郭玉琼;

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• 作者单位

  福建农林大学园艺学院;

  福建福州350002;

  福建农林大学园艺学院;

  福建福州350002;

  福建农林大学园艺学院;

  福建福州350002;

  福建农林大学园艺学院;

  福建福州350002;

  福建农林大学园艺学院;

  福建福州350002;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 综合利用;
• 关键词

  红茶; 发酵; 影响因素; 展望;