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可溶性茯苓多糖的提取工艺研究

         

摘要

[目的]优选提取可溶性茯苓多糖的最佳工艺条件.[方法]采用正交试验设计,用水提醇沉法提取可溶性茯苓多糖,考察料液比、pH、提取时间、提取温度等条件对茯苓多糖得率的影响.用苯酚-硫酸法测定多糖含量.[结果]影响茯苓多糖得率的因素主次顺序为D>C>A>B,即提取温度>提取时间>料液比>pH;提取可溶性茯苓多糖的最佳工艺条件组合为A3B2C2D2,最佳提取工艺为加35倍水,在80℃、pH 9.0条件下提取2.0h.[结论]该研究工艺所需设备简单,易于操作,容易实现工业化生产.

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