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对当前我国农产品质量安全风险评估工作重点的建议

         

摘要

介绍了农产品质量安全风险评估的步骤、方法及国内外农产品质量安全风险评估的发展现状.参考发达国家的风险评估机制和成熟做法,结合我国农产品质量安全的特点,提出了现阶段我国农产品质量安全风险评估的工作应从广泛开展风险评估技术培训与交流、长期深入调查与监测并重和加强危害因子暴露评估3个方面进行.%The procedure,method and current situation of risk assessment of agri-product quality and safety at home and abroad were introduced.Considering risk assessment mechanism and mature practice of developed country,combing with characteristics of agri-product quality and safety,three aspects for agri-product quality and safety assessment work in present China should be emphasized,including widely carry out training and communication of assessment technology,long-term investigation and monitoring,and exposure assessment for hazard factors.

著录项

  • 来源
    《安徽农业科学》 |2013年第14期|6468-6470|共3页
  • 作者单位

    吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春);

    吉林长春130033;

    吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春);

    吉林长春130033;

    吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春);

    吉林长春130033;

    吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春);

    吉林长春130033;

    吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春);

    吉林长春130033;

    吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所;

    农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春);

    吉林长春130033;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 农业科学技术现状与发展;
  • 关键词

    农产品质量安全; 风险评估; 发展现状; 工作重点;

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