紫色杂交水稻米糠油提取条件探索及成分分析

著录项

• 来源
  《安徽农业科学》 |2011年第4期|2324-2327|共4页
• 作者

  罗海; 刘森; 梁华忠; 罗国超; 向文良;

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• 作者单位

  西华大学生物工程学院四川省食品生物技术重点实验室;

  四川成都610039;

  西华大学生物工程学院四川省食品生物技术重点实验室;

  四川成都610039;

  西华大学生物工程学院四川省食品生物技术重点实验室;

  四川成都610039;

  西华大学生物工程学院古法发酵生物技术研究所;

  四川成都;

  610065;

  西华大学生物工程学院四川省食品生物技术重点实验室;

  四川成都610039;

  西华大学生物工程学院四川省食品生物技术重点实验室;

  四川成都610039;

  西华大学生物工程学院古法发酵生物技术研究所;

  四川成都;

  610065;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 食用油脂加工工业;
• 关键词

  紫色杂交水稻; 米糠油; 提取; 脂肪酸分析; GC-MS;