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紫背菜中矿质元素分布及其与土壤元素含量的相关性研究

         

摘要

[目的]研究紫背菜(Gynura bicolor DC.)中元素分布及其与土壤的相关性,为紫背菜的种植开发及药用研究提供基础信息.[方法]采用梅花形布点法采样,以原子吸收光谱法测定了紫背菜叶、茎、根以及其生长的土壤中的Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Fe、Pb、Cd元素含量.[结果]8种金属元素的线性回归方程和相关系数分别为:Ca,A=0.049 16C+0.042 44(r=0.998 9);Mg,A=1.163C+0.179 0(r=0.999 0);Cu,A=0.242 6C+0.000 485(r=1.000 0);Mn,A=0.315 1C+0.000 472 6(r=0.999 9);Zn,A=0.251 2C+0.023 94(r=0.999 4);Fe,A=0.095 29C+0.001 277(r=0.998 5);Pb,A=0.009 095C+0.257 0(r=0.999 4);Cd,A=0.099 08C+0.010 33(r=0.999 3).紫背菜矿质元素含量丰富,Fe、Mg、Ca含量高,有害元素Pb、Cd含量低;各元素在组织中具有一定分布特征,并与土壤元素含量存在一定相关性,叶片对所测元素富集系数最大.测定结果相对偏差紫背菜<5.3%,土壤<6.1%,加标回收率为91.2%~106.6%.[结论]紫背菜具有良好的种植、食用与药用开发价值.

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