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水稻纹枯病菌胞外蛋白酶分离纯化及部分特性分析

         
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[目的]为深入研究水稻纹枯病菌的致病机理奠定基础.[方法]水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani Kühn)发酵液经硫酸铵沉淀,用离子交换柱层析、疏水层析和分子筛层析方法分离纯化胞外蛋白酶.[结果]从水稻纹枯病菌发酵液中分离纯化到一个分子量约为49.5 ku的胞外蛋白酶.其活性最适温度为30℃,最适pH为6.4.Zn2+、Fe3+、Cu2+对酶活性有抑制作用,Mg2+、Mn2+对酶活性无影响,Ca2+在低浓度下对酶活性有激活作用.[结论]水稻纹枯病菌可产生胞外蛋白酶,该胞外蛋白酶与水稻纹枯病菌致病性的关系还有待深入研究.

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