草莓中几种水溶性维生素的毛细管电泳测定

尹丽; 何弘水; 王永和

首页> 中文期刊> 《安徽农业科学》 >草莓中几种水溶性维生素的毛细管电泳测定

草莓中几种水溶性维生素的毛细管电泳测定

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

[目的]建立高效毛细管电泳同时分离和检测草莓中6种水溶性维生素的方法.[方法]采用高效毛细管电泳方法分离和测定维生素B1、B2、B6、C、PP和叶酸含量,同时研究了缓冲液pH值、电压、检测波长等对测定结果的影响.[结果]实现了6种水溶性维生素的同时分离,回收率为89.9%～97.8%.在柱温20 ℃,电压20 kV,磷酸硼砂缓冲液pH值8.6,进样时间5 s,检测波长265 nm时,检测效果最好.[结论]建立了毛细管电泳同时测定草莓中6种水溶性维生素含量的方法,并为其他水果维生素的测定提供了依据.

著录项

来源
《安徽农业科学》 |2010年第24期|12995-12996|共2页
作者
尹丽; 何弘水; 王永和;
展开▼
作者单位

漯河医学高等专科学校生物化学教研室;

河南漯河;

462002;

漯河医学高等专科学校分析测试实验中心;

河南漯河;

462002;

漯河医学高等专科学校分析测试实验中心;

河南漯河;

462002;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类草莓;
关键词
高效毛细管电泳; 水溶性维生素; 草莓;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 毛细管电泳测定蘑菇中多种水溶性维生素 [J] . 黄劲松 ,陈建兵 ,杜先锋 . 食品科学 . 2008,第005期
2. HPLC法测定新鲜草莓中水溶性维生素 [J] . 王雪梅 ,高素莲 ,于金文 . 食品科学 . 1999,第005期
3. 利用高效液相色谱法同时测定瘤胃液中几种水溶性维生素 [J] . 赵芸君 . 中国畜牧兽医文摘 . 2014,第009期
4. 利用高效液相色谱法同时测定瘤胃液中几种水溶性维生素 [J] . 赵芸君 ,孟庆翔 . 动物营养学报 . 2013,第002期
5. 蜂蜜中几种金属阳离子的毛细管电泳测定 [J] . 冯海燕 ,冯会 ,牛辉 . 石家庄学院学报 . 2010,第003期
6. 应用高效毛细管电泳仪快速测定水溶性维生素 [C] . 黄百芬 . 第五届全国生物医药色谱学术报告会 . 1996
7. 以离子液体为分离添加剂高效毛细管电泳分离测定几种胺类药物 [A] . 王向梅 . 2015

草莓中几种水溶性维生素的毛细管电泳测定

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅