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小麦赤霉病拮抗菌P72抗菌物质的分离纯化和性质研究

         
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[目的]研究小麦赤霉病拮抗菌P72的抑菌活性及稳定性.[方法]将Bacillus subtilis P72接种于发酵培养液中,接种量5%,28 ℃摇床培养48 h后,8 000 r/min,离心10 min取菌株发酵离心所得上清液进行分离纯化、遗传稳定性、热稳定性及酸碱稳定性测定.[结果]P72菌株发酵上清液经过盐析、透析后进行DEAE-52离子交换层析,用0.5 mol/L NaCl溶液洗脱的蛋白对小麦赤霉病菌的拮抗能力最强.SDS-PAGE电泳显示具有抗菌作用的蛋白分子量约为40 kD.经过稳定性的试验测定,该抗菌物质的拮抗活性具有遗传稳定性,在60 ℃有较高的稳定性,无菌液对酸具有稳定性,在碱性溶液中不具有稳定性.[结论]小麦赤霉病拮抗菌P72对小麦赤霉病菌的拮抗能力较强,抗菌活性较稳定,且热稳定性较好,有广阔的开发前景.

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