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多胺与采后果蔬贮藏时冷害的关系研究

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摘要

介绍多胺减轻果蔬冷害的可能机制,综述采后果蔬受冷害时内源多胺含量变化和外源多胺处理与冷害的关系及相关研究进展,并展望研究前景.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第25期|11087-1108811098|共3页
作者
李青芝; 王红星;
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作者单位

周口师范学院生命科学系;

河南周口;

466000;

周口师范学院生命科学系;

河南周口;

466000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类保鲜与贮藏;
关键词
多胺; 果蔬; 冷害;

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