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海枫藤茎的矿质元素分析

         

摘要

[目的]明确海枫藤茎中的矿质元素种类及含量,为其作为药用植物开发提供基础的研究资料.[方法]取海枫藤的干燥藤质茎粉碎,利用化学试剂和仪器的方法分别测定其蛋白质、淀粉、总糖、还原糖、全氮、全磷、全钾、全钙、全镁、全铜、全锌、全铁、全锰、全硼、全硫、全钼、铅、镉、铬、砷、汞的含量.[结果]试验得出,单位质量干重海枫藤茎中含蛋白质4.963 g/kg,淀粉10.618 g/kg,总糖7.149 g/kg,还原糖1.400 g/kg,氮0.852 g/kg,磷0.083 g/kg,钾0.843 g/kg,钙1.197 g/kg,镁0.123 g/kg,硫0.046 g/kg,铜0.248 mg/kg,锌1.515 mg/kg,铁3.515 mg/kg,锰1.184 mg/kg,硼16.910 mg/kg,钼0.308 mg/kg,铅13.130 mg/kg,锅3.020 mg/kg,铬3.640 mg/kg;没有检测出砷和汞.[结论]海枫藤作为中草药使用是比较安全的,也有一定的应用前景.

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