絮凝剂法提取草坪草屑叶蛋白研究

惠文森; 王康英

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[目的]探索草坪草屑利用的方法和途径.[方法]采用加热法、絮凝剂法和絮凝剂加热法3种方法从草坪草屑中提取叶蛋白,并进行比较.[结果]蛋白质提取率絮凝剂加热法最高,其次为加热法和絮凝剂法,3种方法从草坪草屑中提取叶蛋白得率分别为3.33%、2.98%和2.80%,絮凝剂加热法与絮凝剂法比较差异显著(P＜0.05);叶蛋白产量和蛋白质提取率都是絮凝剂加热法最高.[结论]絮凝剂加热法提取草坪草屑中叶蛋白效果最佳.

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来源
《安徽农业科学》 |2008年第32期|13926-1392613986|共2页
作者
惠文森; 王康英;
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作者单位

西北民族大学生命科学与工程学院;

甘肃兰州;

730030;

西北民族大学生命科学与工程学院;

甘肃兰州;

730030;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类草坪与地被植物;
关键词
草坪草屑; 叶蛋白; 加热法; 絮凝剂; 絮凝剂加热法;

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