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声频刺激对大肠杆菌生物学特性的影响

         

摘要

[目的] 初步研究复合声频刺激对大肠杆菌生物学特性的影响作用.[方法] 采用自行研制的声频发生装置,以大肠杆菌为研究对象,进行声波刺激试验.[结果] 结果表明,在固定声频的情况下,随着刺激强度的增加,大肠杆菌的繁殖速率、代谢活性显著增强,并最终呈现出一种"饱和"现象;但随着刺激强度的进一步增加,大肠杆菌的生长却表现为明显的抑制效应.在声频、刺激强度一定的情况下,大肠杆菌在不同培养底物上的生长特性也表现出明显差异,其中在LB液体培养基中被明显促进,而在BPY液体培养基中则表现为抑制效应.[结论] 声波刺激对大肠杆菌的生长及代谢具有显著影响.

著录项

  • 来源
    《安徽农业科学》 |2008年第33期|14372-14374|共3页
  • 作者单位

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

    河南科技大学食品与生物工程学院;

    河南洛阳;

    471003;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 农业微生物学;
  • 关键词

    声波刺激; 大肠杆菌; 生物学效应;

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