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苦瓜皂甙的提取及含量测定

         

摘要

研究了苦瓜皂甙的提取工艺和测定方法,以提取温度、浸泡时间、乙醇浓度分数为考察因素,通过单因素实验确定了最佳提取条件:乙醇浓度60%,温度70℃,浸泡时间2h,料液比1:10;通过正交实验及方差分析确定影响提取的主次因素,温度>乙醇浓度>料液比>提取时间;采用分光光度法对苦瓜中皂甙含量进定量分析.

著录项

  • 来源
    《安徽农业科学》 |2006年第4期|608627|共2页
  • 作者单位

    吉首大学城乡资源与规划学院;

    湖南;

    张家界;

    427000;

    吉首大学城乡资源与规划学院;

    湖南;

    张家界;

    427000;

    吉首大学城乡资源与规划学院;

    湖南;

    张家界;

    427000;

    吉首大学城乡资源与规划学院;

    湖南;

    张家界;

    427000;

    吉首大学城乡资源与规划学院;

    湖南;

    张家界;

    427000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 苦瓜;
  • 关键词

    苦瓜皂甙; 乙醇提取; 分光光度法;

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