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氮素水平对皖麦44产量和品质的调节效应

         

摘要

研究分析了氮素施量对优质中筋小麦皖麦4 4籽粒产量和品质的影响.结果表明: 施氮量在0~300 kg/hm2范围内,氮素与籽粒产量和蛋白质产量均呈二次曲线关系,与蛋白质、湿面筋、沉降值、面粉吸水率、面团形成时间、稳定时间、质量数均呈极显著正相关,与弱化度呈极显著负相关.增施氮素能显著提高蛋白质、面筋含量、沉降值和粉质评价值,降低弱化度,延长面团的形成时间和稳定时间.最高蛋白质产量的施氮量高于最高籽粒产量的施氮量.皖麦44在淮北地区中等肥力地块的适宜施氮量为150~225 kg/hm2.

著录项

  • 来源
    《安徽农业科学》 |2003年第6期|957-959|共3页
  • 作者单位

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

    安徽省农业科学院作物研究所;

    安徽省农作物品质改良重点实验室;

    合肥;

    230031;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 小麦;氮肥;
  • 关键词

    皖麦44; 氮素; 产量; 品质;

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