从茶叶中提取咖啡因方法研究

陈文娟; 吴以龙; 丁其欢; 毛林江; 沈晓静; 李兴玉; 字成庭

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cqvip:采用不同乙醇提取时间,DMSO共沸收集-冷冻干燥制备咖啡因的方法,并用高效液相色谱检测、分析纯度。研究表明,95%乙醇提取3 h,DMSO共沸收集-冷冻干燥制备的咖啡因经高效液相色谱分析,纯度较高。用冷冻干燥方法制得咖啡因的最佳条件为10 g茶叶粉末,95%乙醇75 mL,提取时间2 h,DMSO共沸收集,冷冻干燥。

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来源
《安徽农业科学》 |2019年第24期|174-176195|共4页
作者
陈文娟; 吴以龙; 丁其欢; 毛林江; 沈晓静; 李兴玉; 字成庭;
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作者单位

云南农业大学理学院云南昆明 650201;

滇西应用技术大学普洱茶学院云南普洱665000;

云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室云南昆明650201;

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正文语种 chi
中图分类农产物化学加工;
关键词
茶叶; 咖啡因; 提取; 高效液相色谱;

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