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分光光度法测定壳聚糖含量适宜条件的研究

     

摘要

利用分光光度法研究了光谱探针茜素红S(ARS)测定壳聚糖(CTS)含量的适宜条件,在pH5.0的NaAc-HAc缓冲液中ARS与CTS反应生成复合物,在530 nm处产生新的吸收峰,反应体系在422 nm和530 nm处吸光值变化与壳聚糖含量呈线性关系,检测波长为422 nm,线性方程y=0.637 8-1.133 4x(R=-0.997),在0~0.2 mg/mL范围内呈现良好的线性关系,并成功地检测了样品康心胶囊中微量的壳聚糖.

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