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接受理论视域下的中文菜单加注英译研究

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摘要

菜单翻译中文化专有项的处理直接影响到源语文化的传播效果。翻译中采用加注形式能有效澄清西方读者的诠释盲点,促进中华饮食文化的国际传播。从接受的角度看,译者进行加注时,需要从翻译的立场、内容侧重、注意事项、运用要求等方面加以考虑,才能更好地搭建起中西方文化交流的平台。

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来源
《安庆师范大学学报：社会科学版》 |2014年第5期|51-54|共4页
作者
蒋冬美; 邱雪琳; 武永;
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作者单位

顺德职业技术学院外语学院;

清华大学外国语言文学学院;

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正文语种 chi
中图分类翻译;
关键词
接受理论; 中文菜单; 加注英译;

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