长三角地区城乡居民的食物消费碳排放差异研究

吕梦姗; 李雷; 王成军

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居民食物消费结构的变化,可能会导致食物消费碳排放的变化,进而影响资源环境的可持续性。文章基于1995—2019年长三角城乡居民7大类食物消费数据,探究长三角城乡居民食物消费碳排放差异,采用无条件分位数回归探究不同类型食物的人均消费量对居民食物消费碳排放变化的影响。研究发现:第一,长三角城乡居民食物消费碳排放同时呈现二元性和趋同性特征。第二,低分位食物消费碳排放群体的城乡差异较大,高分位食物消费碳排放群体的城乡差异较小。第三,未来需特别关注低分位农村群体的食物消费碳排放以及高分位城镇群体的食物消费碳排放。

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来源
《安顺学院学报》 |2023年第4期|118-126|共9页
作者
吕梦姗; 李雷; 王成军;
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作者单位

浙江农林大学经济管理学院;

浙江农林大学乡村振兴研究院;

浙江农林大学碳中和研究院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类资源经济学;
关键词
“双碳”目标; 食物消费; 碳排放; 无条件分位数回归;

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