安徽休宁倭竹竹叶主要营养成分的研究

黄成林; 姚玉敏; 赵昌恒

首页> 中文期刊> 《竹子学报》 >安徽休宁倭竹竹叶主要营养成分的研究

安徽休宁倭竹竹叶主要营养成分的研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

休宁倭竹 (Shibataea hispida Mc Clure)是安徽特有竹种。由于其竿形矮小 ,竹材、竹笋等利用价值较低 ,长期以来处于自生自灭状态。调查发现休宁倭竹叶片一直被牛、羊所喜食 ,经对休宁倭竹新生叶片的营养成分的测定 ,倭竹叶含水率、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总灰分、多糖的含量分别为 5 6 .88%、2 .2 %、4 .5 4%、2 4 .6 4%、5 .99%、0 .4 11% ;每 10 0 g竹叶内含维生素 C 5 8.6 7mg、Zn 4 .90 1mg、Cr 1.94 7mg、Fe 2 3.2 37mg、Cu 2 .0 6 2 mg。结果表明 :与常见的饲用作物比 ,休宁倭竹叶的粗脂肪、维生素 C、Zn、Cr、Fe、Cu的含量比较高 ,粗纤维含量处于中等水平 ,灰分和粗蛋白质含量比较低 ,适宜作青饲料或作为牲畜的主饲料的配料。该研究旨在为休宁倭竹合理的开发、科学的保护提供理论依据。

著录项

来源
《竹子学报》 |2004年第3期|42-46|共5页
作者
黄成林; 姚玉敏; 赵昌恒;
展开▼
作者单位

安徽农业大学;

黄山学院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S795.01;
关键词
休宁倭竹; 营养成分; 粗脂肪; 粗纤维; 粗蛋白质; 安徽;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 安徽休宁倭竹水分生理及生物量的研究 [J] . 黄成林 ,赵昌恒 ,傅松玲 . 水土保持学报 . 2005,第1期
2. 安徽休宁倭竹光合生理特性的研究 [J] . 黄成林 ,赵昌恒 ,傅松玲 . 安徽农业大学学报 . 2005,第2期
3. 安徽省休宁县竹产业增收面临的主要问题与对策 [J] . 周燕 . 华东森林经理 . 2020,第002期
4. 竹叶中主要营养成分的比较研究 [J] . 陈秀英 . 食品工程 . 2003,第004期
5. 安徽省休宁县天井山金矿地质特征及主要控矿条件研究 [J] . 张子祥 . 中国金属通报 . 2019,第004期
6. 云岭牛高档牛肉主要营养成分和氨基酸含量分析及评价云岭牛高档牛肉主要营养成分和氨基酸含量分析及评价 [C] . 金显栋 ,杨凯 ,王安奎 . 第七届云南省科协学术年会 . 2017
7. 乡村人居环境适宜性评价及优化策略研究--以安徽省休宁县为例 [A] . 许倩雯 . 2019

安徽休宁倭竹竹叶主要营养成分的研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅