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水生特菜--元江弯根

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@@ 元江弯根,又称弯根芋,为天南星科芋属多年生或一年生草本植物,生长于沼泽地、水田、浅沟边,是一种地方性特色蔬菜.主要食用细嫩的匍匐茎和花薹,其肥嫩的叶柄和母芋亦可食用.元江弯根主要分布在云南省红河流域海拔380 m左右的热区河谷地带,年平均温度在24℃左右.

著录项

来源
《长江蔬菜》 |2004年第3期|12-13|共2页
作者
韩曙; 白雄昌; 孙文英;
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作者单位

云南农业大学园林园艺学院园艺系,650201;

云南省元江县农业局;

云南省元江县农业局;

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正文语种 chi
中图分类薯芋类（块茎类）;
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