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白子菜鲜、干品改善糖尿病小鼠糖脂代谢、氧化应激及炎症的对比研究

         
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目的:对白子菜鲜、干品改善糖尿病小鼠糖脂代谢、氧化应激及炎症进行对比研究。方法:昆明小鼠喂食高糖高脂饲料结合一次性腹腔注射100 mg/kg的链脲佐菌素复制2型糖尿病小鼠模型。将成模的小鼠随机分为模型组、盐酸二甲双胍(0.1 g/kg)阳性对照组及白子菜鲜品低(40 g/kg)、高(80 g/kg)剂量组和白子菜干品低(5 g/kg)、高(10 g/kg)剂量组,另选10只正常小鼠为正常对照组。末次给药后禁食不禁水12 h,检测各组小鼠空腹血糖及血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL⁃C)、过氧化氢酶(CAT)、游离脂肪酸(NEFA)水平;检测肝组织超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、过氧化氢(H_(2)O_(2))水平;检测肝组织肿瘤坏死因子α(TNF⁃α)、白细胞介素6(IL⁃6)、细胞间黏附分子1(ICAM⁃1)的蛋白表达;HE染色后光镜观察肝脏组织的病理变化。结果:造模后小鼠出现多饮、多食、多尿、体质量降低、毛色状态较差等症状,且空腹血糖≥11.1 mmol/L,提示糖尿病小鼠造模成功。与模型组比较,白子菜鲜、干品高剂量组小鼠空腹血糖值及血清TC、TG、LDL⁃C、NEFA水平显著降低,血清CAT水平及肝组织中SOD水平显著升高,MDA、H_(2)O_(2)水平显著降低;肝组织TNF⁃α、IL⁃6、ICAM⁃1蛋白表达显著下调;肝细胞形态明显改善;且白子菜鲜品高剂量组作用优于白子菜干品高剂量组。结论:白子菜鲜、干品高剂量对糖尿病的糖脂代谢有调控作用,其机制可能与降低糖尿病小鼠氧化应激和炎症有关,且白子菜鲜品作用优于其干品。

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