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从木瓜成叶中提取齐墩果酸及其羟丙基-β-环糊精包合工艺研究

         

摘要

目的:优选木瓜成叶中齐墩果酸的最佳提取条件及其羟丙基-β-环糊精包合工艺。方法:采用正交实验法,以超声波处理时间、提取时间、提取温度、料液比为影响因素,以齐墩果酸得率为指标优选提取工艺。然后采用正交实验法,以羟丙基-β-环糊精和齐墩果酸投料比、包合时间、包合温度为影响因素,以包合物收得率和齐墩果酸包合率的综合评分为指标,优选包合工艺。结果:最佳提取条件为超声波处理时间40min,提取时间70min,提取温度60℃,料液比1∶10。最佳包合条件为羟丙基-β-环糊精和齐墩果酸投料比1∶2,包合时间3.0h,包合温度60℃。结论:按照本实验方法可得到较高的提取率及得到稳定的包合物。

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