蔓生和攀援灌木牛大力的品质研究

翟勇进; 黄浩; 白隆华; 姚绍嫦

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蔓生和攀援灌木牛大力的品质研究

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目的:评价蔓生和攀援灌木牛大力两个品种的品质。方法:采用HPLC法测定蔓生和攀援灌木牛大力中多糖、高丽槐素、芒柄花素等主要成分的含量,测定块根的淀粉和纤维百分比,以比较二者的品质。结果:蔓生牛大力的多糖含量、高丽槐素和芒柄花素含量均比攀援灌木牛大力高,且纤维含量低。多糖含量随着生长时间的增加而升高,而高丽槐素和芒柄花素含量则随着生长时间的增加而降低。结论:蔓生牛大力品质比攀援灌木牛大力好,同时,蔓生牛大力更适合食用。

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来源
《中药材》 |2016年第2期|299-301|共3页
作者
翟勇进; 黄浩; 白隆华; 姚绍嫦;
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作者单位

广西壮族自治区药用植物园;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学分析与鉴定;
关键词
牛大力; 多糖; 高丽槐素; 纤维;

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