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芦丁-β-环糊精包合物的研究

         

摘要

为了提高芦丁在水中的溶解度和稳定性,本文采用饱和水溶液法制备芦丁-β-环糊精包合物,用红外光谱测试、差示扫描量热分析等方法对包合物进行了鉴定,用紫外分光光度法测定包合物的含药量。实验结果表明,芦丁-β-环糊精包合物已经形成,主、客分子的摩尔比为1:1,包合反应平衡常数K1为283.79 L/mol。芦丁在水中的溶解度由原来的51.23 mg/L增至包合后的643.19 mg/L(20℃)。

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