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生鲜农产品冷链物流风险预警指标体系构建——基于成本约束的背景

         

摘要

本文通过对冷链物流理论和生鲜农产品冷链物流实际状况的分析,在成本约束的背景下,确定生鲜农产品冷链物流过程及其各环节对应的风险因素,初步建立了生鲜农产品冷链物流风险因素体系,并运用因子分析法对风险因素进行简化,构建了由17个风险预警指标组成的基于成本约束的生鲜农产品冷链物流风险预警指标体系,借此提升生鲜农产品冷链物流风险预警管理的水平。

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