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乙醇代谢; 醛脱氢酶; 乳球菌; 酶应用; 乙醛; 奶酪生产; 韩国; 奶油;
机译:春冈乳球菌中的醛脱氢酶活性:在乳脂干酪中的应用以减少乙醇代谢中的醛
机译:果蝇幼虫乙醇脱氢酶(EC 1.1.1.1)和醛脱氢酶(EC 1.2.1.3)代谢乙醇衍生的乙醛
机译:在暴露于乙醇和乙醛脱氢酶抑制剂氰胺的大鼠中,主要具有I型或II型纤维的肌肉中具有丙二醛和乙醛的蛋白质加合物的生成
机译:果蝇幼虫中乙醇脱氢酶(EC 1.1.1.1)和醛脱氢酶(EC 1.2.1.3)代谢乙醇衍生的乙醛。
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