盐液驱动的吸收蒸发系统的研究

沈吟秋; 曹忠民

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提出了盐液驱动的双降膜吸收蒸发工艺过程。该过程利用卤素的盐溶液沸点升高和稀释放热的特点，用ＣａＣｌ２溶液作为储能介质储存太阳能，再将储存的能量以吸收热的形式传递给液体食品，从而实现液体食品的蒸发提浓。测定了蒸发器在各种操作参数下的蒸发速率，分析了物料和盐液的温度、流率以及浓度等参数对系统传热、传质性能的影响；对玻璃蒸发器和不锈钢蒸发器的实验结果进行了比较。实验结果表明，该系统传热性能好，用于液体食

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来源
《大连理工大学学报》 |1995年第1期|51-54|共4页
作者
沈吟秋; 曹忠民;
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作者单位

不详;

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 TQ028.61;
关键词
吸收; 降膜蒸发器; 太阳能; 吸收蒸发系统; 盐液驱动;

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