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试论餐厅服务员的个人素质修养

         

摘要

餐厅服务员是餐饮企业与顾客之间的桥梁,餐厅服务员的素质高低直接影响餐饮企业的形象,所以本文旨在通过对餐厅服务员的知识文化素质、文明修养素质、仪容仪表素质、服务理念素质的论述,阐明餐厅服务员个人素质要求。

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