用絮凝和超滤技术纯化木瓜蛋白酶

刘叶青; 周勤; 崔玉敏; 孙汉栋; 张洪涛

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用絮凝和超滤技术纯化木瓜蛋白酶

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用无毒性的絮凝剂ｆｃ－ｌ与无机助凝剂ｆｃ－２对木瓜乳胶水溶液预处理，然后用中空纤维超滤膜进行超滤浓缩。实验结果表明，用絮凝法预处理时，当絮凝条件为ｆｃ－ｌ和ｆｃ－２各为０．２ｇ／Ｌ，ｐＨ为５．０～５．５时，既解决了膜易污染的问题，又使木瓜酶得到了有效的纯化。在形成浓差极化－凝胶层的情况下，超滤速度随透出液体积和主体溶液浓度增大而减小，随料液错流速率的增大而增大，絮凝预处理有利于超滤速度的提高。

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来源
《华东理工大学学报：自然科学版》 |1996年第1期|43-46|共4页
作者
刘叶青; 周勤; 崔玉敏; 孙汉栋; 张洪涛;
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作者单位

华东理工大学生物化学工程系;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 Q556.03;
关键词
木瓜蛋白酶; 絮凝法; 超滤法; 浓差极化; 纯化;

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