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酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响

         
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摘要

为研究酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响,选取210只14日龄健康的美国王鸽,随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只.对照组饲喂基础饲粮(硒含量0.08 mg/kg),试验组在基础饲粮中分别添加0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒或纳米硒.结果表明:饲粮中添加酵母硒、纳米硒对乳鸽平均日采食量、料肉比均无显著影响(P＞0.05);与对照组相比,添加0.5 mg/kg硒的纳米硒组平均日增重显著提高(P＜0.05).饲粮中添加酵母硒、纳米硒均显著提高了乳鸽胸肌中硒的含量(P＜0.05),对铁、锌的含量无明显影响(P＞0.05).与对照组相比,添加0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清中谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P＜0.05),丙二醛含量均显著降低(P＜0.05).由此可见,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均明显提高了乳鸽肌肉中硒的含量,增强了血清抗氧化功能;添加0.5 mg/kg硒的纳米硒显著提高了乳鸽的日增重,综合来看,添加纳米硒的效果优于酵母硒,且以添加0.3～0.5 mg/kg为宜.

著录项

  • 来源
    《经济动物学报》 |2017年第1期|23-28|共6页
  • 作者

    曲湘勇; 陈继发; 徐勋; 何亮; 方全民;

  • 作者单位

    湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;

    湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;

    湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;

    湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;

    湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;

    湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;

    湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;

    湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;

    湖南全民鸽业有限公司,岳阳414000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 微量元素;
  • 关键词

    乳鸽; 酵母硒; 纳米硒; 生产性能; 微量元素; 抗氧化;

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