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快速制备脂肪酸甲酯用于气相色谱分析

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摘要

在不需从原料中提取脂质,而直接将磨碎原料中的脂质皂化、甲酯化后,进行气相色谱的脂肪酸分析测定。这种方法与通常采用的先提脂质再行甲酯化的方法进行了比较,结果表明,分析测定的数据与普通法极为一致,其优点是快速、操作方便、节省药品;即使样品很少,用普通法不易提取脂质时,此法也能顺利地完成分析工作。

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来源
《水产学报》 |1990年第1期|40-43|共4页
作者
黄成斌; 李淡秋;
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作者单位

不详;

不详;

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正文语种 CHI
中图分类 TQ225.121;
关键词
快速制备; 脂肪酸甲酯; 气相色谱分析;

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