甜菜碱对淡水白鲳的转甲基功效及蛋白质合成的影响

陆清儿; 李忠全; 李行先

首页> 中文期刊> 《中国水产科学》 >甜菜碱对淡水白鲳的转甲基功效及蛋白质合成的影响

甜菜碱对淡水白鲳的转甲基功效及蛋白质合成的影响

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

以淡水白鲳(Colossoma brachypomum)鱼种为试验对象,养殖试验周期为60 d.平均试验水温(26.5±0.5) ℃.基础饲料粗蛋白水平(质量分数)为41.03%,添加盐酸甜菜碱水平(质量分数)分别为0、0.1%、0.2%、0.4%、0.6%和0.8%.试验结束后,停饲24 h取样测定.结果表明,盐酸甜菜碱使整鱼水分含量呈下降趋势(P>0.05),粗蛋白含量呈上升趋势,其中,0.6%甜菜碱组整鱼粗蛋白提高11.89%(P<0.05);鱼肌肉含水量下降,0.1%、0.6%和0.8%甜菜碱组分别降低1.29%(P<0.05)、1.42%(P<0.05)和2.45%(P<0.01),肌肉粗蛋白含量提高,0.4%甜菜碱组提高3.19%(P<0.05);肝脏粗蛋白含量提高,0.2%、0.4%、0.6%和0.8%组分别提高1.04%、0.74%、0.75%和0.87%(4组P<0.01);盐酸甜菜碱显著提高肌肉和肝脏中RNA和TNA含量及RNA与DNA比率;盐酸甜菜碱显著提高肝脏中甜菜碱-高半胱氨酸甲基转移酶和胱硫醚β-合成酶总活力和比活力.本试验结果提示,甜菜碱在肝脏BHMT和β-CYST的双重调控下作为甲基供体参与机体代谢活动,使肝脏和肌肉中甲基化产物(如:核酸)含量增加,从而实现其促进蛋白质合成的功能.

著录项

来源
《中国水产科学》 |2003年第3期|216-221|共6页
作者
陆清儿; 李忠全; 李行先;
展开▼
作者单位

杭州市水产科学研究所,浙江,杭州,310024;

杭州市水产科学研究所,浙江,杭州,310024;

杭州市水产科学研究所,浙江,杭州,310024;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S963.731;
关键词
盐酸甜菜碱; 淡水白鲳; 甲基供体; 蛋白质合成;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 盐酸甜菜碱对淡水白鲳生长性能、鱼体解剖特性和肉质的影响 [J] . 陆清尔 ,李忠全 ,周向阳 . 浙江海洋学院学报（自然科学版） . 2001,第0z1期
2. 盐酸甜菜碱对淡水白鲳生长性能、鱼体解剖特性和肉质的影响 [J] . 陆清尔 ,李忠全 ,等 . 浙江海洋学院学报：自然科学版 . 2001,第B09期
3. 甜菜碱促进淡水白鲳生长的机制 [J] . 陆清儿 ,李行先 ,李忠全 . 水产学报 . 2003,第006期
4. 壳聚糖对淡水白鲳生长和非特异性免疫功能的影响 [J] . 童春 ,曹振杰 ,杨玲 . 上海海洋大学学报 . 2010,第2期
5. 山羊羔肠道淋巴集结提取物对淡水白鲳免疫力及生长的影响 [J] . 梁奉军 ,陈小鹏 ,杨永杰 . 中国水产科学 . 2007,第002期
6. 大蒜素对淡水白鲳生长影响的研究 [C] . 向枭 ,刘长忠 . 中国粮油学会第二届学术年会 . 2002
7. 壳聚糖对尼罗罗非鱼、淡水白鲳生长和非特异性免疫功能的影响 [A] . 童春 . 2010

甜菜碱对淡水白鲳的转甲基功效及蛋白质合成的影响

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅